Zapraszam na kruche ciasto z bez膮 i owocami. Oczywi艣cie owocami sezonowymi, a wiosn膮 nie brakuje nam truskawek i rabarbaru wi臋c dzi艣 kolejna propozycja z tym zestawem. W przepisie postanowi艂am wykorzysta膰 bia艂ka, kt贸re zawsze zostaj膮 mi po przygotowaniu tiramisu lub ciasta dro偶d偶owego. Bia艂ek nigdy nie wyrzucam, po prostu zamra偶am.
Ciasto kruche: 1 szklanka m膮ki pszennej 2 艂y偶ki cukru pudru 100 g. mas艂a 3 偶贸艂tka 1 艂y偶eczka cukru waniliowego 1/2 艂y偶eczki proszku do pieczenia Beza: 3 bia艂ka 3/4 szklanki cukru pudru 1 艂y偶eczka cukru waniliowego 1 艂y偶ka m膮ki ziemniaczanej szczypta soli Galaretka z owocami: 3 galaretki brzoskwiniowe 1 puszka brzoskwi艅 - ok
Brzoskwinie i morele pozbawiam pestek, dziel臋 owoce na 膰wiartki i uk艂adam je na spodzie z kruchego ciasta. Blach臋 wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C (g贸ra-d贸艂, 艣rodkowy poziom piekarnika, bez termoobiegu) na 25 minut. Na 10 minut przed ko艅cem pieczenia spodu z owocami do misy miksera wlewam bia艂ka, dodaj臋 szczypt臋
Spos贸b przygotowania: 1. Wsypujemy m膮k臋 do misy z proszkiem do pieczenia ( przesia艂am j膮 najpierw). Dodajemy 偶贸艂tka o temp pokojowej,mi臋kkie mas艂o,cukier. 2. Wyrabiamy ciasto kruche.Ciasto dzielimy 1/5 ciasta francuskiego trafia do zamra偶alnika na oko艂o 40 minut.
Sur贸wka z m艂odej marchwi ; Syrop z pokrzywy ; Go艂膮bki z m艂odej kapusty ; Ciasta . Biszkopt ; Ciasto bez pieczenia ; Ciasto dro偶d偶owe ; Ciasto ucierane ; Ciasto z kremem ; Ciasto z budyniem ; Ciasto z galaretk膮 ; Ciasto z owocami ; Serniki ; Tort urodzinowy ; Obiady . Dania mi臋sne ; Dania z makaronem ; Dania z ryb ; Dania z ziemniak贸w
Beza: 4 bia艂ka. szczypta soli. 1 szklanka cukru. 1 艂y偶ka m膮ki ziemniaczanej. ok 1 kg brzoskwini. 2-3 艂y偶ki kaszy manny. Bia艂ka ubijamy z sol膮, a gdy piana b臋dzie ju偶 g臋sta dodajemy stopniowo cukier. Ubijamy a偶 cukier si臋 rozpu艣ci, dodajemy m膮k臋 ziemniaczan膮 i kr贸tko miksujemy. sxpe. 63 7 466 215 306 483 26 333 404

kruche ciasto z brzoskwiniami i bez膮