Dobierz wino Czy wiesz, jak zrobić domowy ocet jabłkowy? Jeżeli nie, świetnie trafiłaś, bo właśnie dla Ciebie powstał ten sprawdzony i łatwy przepis na ocet jabłkowy :) Ocet jabłkowy ma piękny złoty kolor i owocowy aromat. Powstaje z fermentacji jabłek. Najlepsze będą jabłka niepryskane z ekologicznych upraw.
W garnku należy podgrzać wodę i wsypać do niej cukier. Płyn należy mieszać, aż do rozpuszczenia się cukru. Gorącą wodę należy odstawić do wystudzenia. Powinna osiągnąć temperaturę pokojową. Następnie jabłka należy zalać wodą z cukrem, przykryć gazą lub lnianą ściereczką i odstawić do ciepłego i przyciemnionego
Składniki: 1 kg jabłek, 1,5 l wody, 3-4 łyżki cukru, miodu lub melasy, dodatkowo: szklany lub kamionkowy pojemnik.
Domowy ocet powstaje dzięki bakteriom z grupy Acetobacter. Dzięki procesowi fermentacji tworzy się bogaty w mikroelementy, ciekawy w smaku i odporny na zepsucie płyn. Poniżej powiemy, jak zrobić ocet jabłkowy z całych jabłek. Pierwsza, podstawowa receptura dotyczy octu z jabłek i cukru. Składniki:
Do letniej wody dodaj miód i cukier — całość dokładnie wymieszaj; Trzecim etapem jest obranie jabłek, a także odkrojenie nadpsutych części. Wydrąż gniazda z pestkami i usuń ogonek jabłka. Pokrój je na ćwiartki lub mniejsze kawałki; Kawałki jabłek przełóż do dużego słoika, a następnie zalej je wodą z cukrem i miodem.
- 1 litr przegotowanej wody. - 4 -5 łyżek stołowych miodu lub cukru: ich ilość należy dobrać w zależności od smaku jabłek. Słodkie okazy będą wymagać mniej słodkiego dodatku, kwaśne więcej. H3: Ocet jabłkowy - jak zrobić? Jabłek od zaufanego dostawcy nie trzeba dokładnie myć.
RgX7htF. 225 53 304 395 29 347 77 285 42
jak zrobić ocet jabłkowy bez cukru
